Bon anniversaire à toute l’Italie, à toutes les italiennes et à tous les italiens.
Hier 17 mars, l’Italie d’aujourd’hui, fêtait ses 150 ans.
Pas mal la gamine pour cet âge respectable…
A cette occasion, j’ai fais une petite liste de tout ce que je devais à l’Italie, et dont je suis incapable de me passer :
- La moitié de la femme de ma vie.
- Les pâtes, les "penne rigate" en particulier
- Le risotto aux asperges
- Le Tiramisu
- Le Zampone (recette de pieds porc de Toscane)
- Le capuccino
- Les italiens au téléphone
- Rome
- Venise
- Les pâtes…Je sais je l’ai déjà dit, mais c’est trop bon, avec un pesto alla Genovese et du Parmesan…
En faisant cette liste, je me demande si je ne suis pas né du mauvais côté de la frontière...